Madefrigor es uno de los protagonistas en la refrigeración industrial. Desde hace 50 años diseña y realiza, entre otras cosas, equipos de tratamiento del aire para las salas de elaboración del sector alimentario y, en concreto, para el sector de carnes y embutidos.

El diseño y la realización de los equipos de climatización industrial y de las salas de elaboración de quesos respetan los requisitos higiénicos del sistema H.A.C.C.P. y los criterios técnicos y económicos que influyen en los costes y en la eficiencia del equipo. El diseño de un equipo destinado a la elaboración de la carne se ve influido por numerosas variables que inciden en la calidad del artículo (temperatura, humedad u oscilación térmica) y de la buena calidad del ambiente (bajo ruido del equipo y máxima comodidad).